电竞投注网站通常会通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：

1. 使用加密技术：网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金交易安全。

2. 严格的认证和监管：电竞投注网站通常会经过相关机构的认证和监管，确保其运营合法合规。

3. 定期审计：网站会定期接受独立第三方的审计，以确保游戏结果的公平性和透明度。

4. 安全支付方式：网站会提供多种安全的支付方式，保障用户资金的安全性。

5. 操作规范：网站会建立完善的操作规范和风控机制，对违规行为进行监控和处理。

希望以上信息对您有所帮助。如需更多帮助，请提出更具体问题。