电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 采用加密技术：网站通常会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保资金安全。

2. 严格的资金管理制度：网站设立专门的资金管理团队，监督和管理用户的存款和提款，确保资金安全。

3. 第三方支付平台：网站通常会与可信赖的第三方支付平台合作，用户可以通过第三方支付进行存款和提款，增加交易的安全性。

4. 游戏公平性认证：电竞投注网站通常会接受第三方机构的审核和认证，确保游戏结果的公平性和真实性。

5. 防作弊技术：网站通常会采用防作弊技术，避免用户使用作弊软件和方法来影响游戏结果。

6. 定期审计：为了确保网站的资金安全和游戏公平性，电竞投注网站通常会定期进行独立的审计和检查。

综上所述，电竞投注网站通过采取多种措施来保障资金安全和游戏公平，用户可以放心参与游戏投注。